Weizenbier ist ein obergäriges Bier mit einem hohen Anteil an Weizenmalz.
Handgemacht
Weizenbier ist ein obergäriges Bier mit einem hohen Anteil an Weizenmalz.
Es hat eine helle bis goldgelbe Farbe und zeichnet sich durch einen milden, süßlich-fruchtigen Geschmack mit Noten von Banane und Gewürznelke aus.
Besonders in Bayern ist es weit verbreitet und wird oft in hohen, schlanken Gläsern serviert.